-1 kg carne de vita (pulpa fara grasime, antricot, muschi alb) -25 g sare mare -1 lingurita rasa piper proaspat macinat -1 ardei iute mic (optional, daca vreti sa fie picanta) -1 lingurita rasa de cimbru -5 boabe de ienibahar -5-6 boabe coriandru - o crenguta mica de rozmarin proaspat sau o qElaz6.

marinata pentru pastrama de vita