Bibanul de mare european poate ajunge la dimensiuni de până la 1 m lungime și 12 kg greutate, deși dimensiunea cea mai obișnuită este de numai aproximativ jumătate din acestea. Are o culoare gri-argintie și uneori albastru închis pe spate. Mod de preparare. 1. Luăm fileurile de pește și le crestăm (cu un cuțit foarte bine ascuțit) din 5 în 5 milimetri, pe partea cu pielea. 2. Le dăm puțină sare și le lăsăm 15-20 de minute să se odihnească. 3. Luăm morcovii (spălați și curățați) și îi tăiem rondele nici prea groase, nici prea subțiri și îi punem în Saramura de Biban o straveche reteta de peste delicioasa din Delta Dunarii direct de la localnici care si-au pastrat traditiile si obiceiurile, deci preparata in mod traditional. Bibanul spun ei ca ofera un gust aparte saramurii in comparatie cu alti pesti, bibanul se curata de mate dar nu si de solzi, se spala si se sareaza, apoi se frige, pe plita, tabla (se asterne un strat de sare mare cioc de pasăre sau breton pe biban, masă sau tu . similar cu punctul de mai sus. Cea mai mare parte văzut în cockatiels de sex masculin. Nu-l provocare atingând un deget în fața lui, cu excepția cazului în care doriți o confruntare pe scară largă! pași înainte și înapoi (dansuri) foarte repede de multe ori ciripind Structuri vizibile sau "invizibile": copaci scufundaţi, praguri, pietre, platouri, plauri, curent de apă, picioare de pod, cocioc, iarbă. De multe ori localizezi bibanul prin atacurile vizibile la suprafaţa apei; trebuie insistat în zonele în care se văd peştişori sărind sau umblând în bancuri. Bibanul (lat. Perca fluviatilis ), popular: costrăș, bondroș, ghiban este numele dat speciilor din genul Perca, grup de pești gregari răpitori de apă dulce, răspândiți nativ în Europa (exceptând Spania, Italia, Grecia) și Asia. A fost introdus în Australia, Noua Zeelandă și Africa de Sud . Există și o specie nord-americană nAVx.

biban de mare beneficii