Mod de preparare. Dizolvam drojdia intr-o cana cu lapte dulce cald si doua linguri de faina. Cernem faina in vasul in care urmeaza sa facem aluatul. Separat intr-un castron se bat 4 galbenusuri , se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar si se toarna peste faina. Peste faina mai adaugam laptele dulce, drojdia dizolvata, o lingurita de sare, Cozonaci cu lamaie, nuca - cele mai bune rețete evaluate și comentate de utilizatorii de internet. cozonaci cu lamaie, nuca Petitchef. 500 g faina 25 g drojdie 160 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 250 ml lapte 100 ml ulei amestecat cu unt topit 1/2 cescuta (expresso) smantana 3 ga MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu iaurt: -in laptele caldut de va dizolva drojdia si zaharul (amestecam pana se dizolva complet),se dauga apoi aromele,la sfarsit adaugam iaurtul la temperatura camerei dar si galbenusurile si oul intreg.Omogenizam bine. -se incepe adaugarea fainii ,cernute in prealabil (pentru inceput doar 1 kg) framantand aluatul Ingrediente: 15 kg făină, 2.5 kg zahăr, lapte, drojdie, apă, ouă, 4 kg lapte acru, unt, 5 linguri de untură, sare, nucă Proces: coacere Creator Informator: M.B. Deceniul nașterii: 1940-1950 Gen: Feminin Cercetători: Petronela Savin, Petronela Condreț Dată 21.01.2017 Contributor Cosmina Timoce-Mocanu Liviu Pop Andreea Macovei Limbă ro Identificator 500mL lapte Zuzu Bio. o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte) 75g faina alba de grau. 2 oua + 3 galbenusuri. 50g unt rece. MOD DE PREPARARE. Aluat: Amestecam cu o furculita ouale, untul, zaharul, laptele, drojdia apoi incepem sa adaugam faina putin cate putin. Framantam pana obtinem un aluat omogen. Cozonacul Domnesc este un cozonac traditional moldovenesc care se bucura de o larga popularitate, castigandu-si in timp, pas cu pas, propria identitate vizuala, sub care activeaza in prezent. Traditia spune ca se poate servi cozonac dimineata, la micul dejun cu o cana de lapte fierbinete, sau la pranz, la masa servita in familie sau cu prietenii, ca desert si chiar la cina cu o cana de lapte acru. atuEkex.

cozonac cu lapte acru