Intr-un bol am pus cele 200 g de cascaval de casa caldut si am adaugat busuiocul si rosiile tocate. Am amestecat bine de tot. Intr-o forma umezita din silicon (sau chiar si intr-o folie de nylon umezita) se indeasa bine compozitia pentru cascaval si se da la rece (acoperita cu o folie de plastic). Reţetă caşcaval de casă propusă de Blogul Doamnelor. Reţetă caşcaval de casă Caşcavalul de casă este mai dificil de realizat prima dată. Pentru a obţine un caşcaval realizat acasă este nevoie de un pic de experienţă. Nu vă descurajaţi. Din experienţă vă putem spune că a doua şi mai ales a treia oară veţi obţine un produs de calitate. Mod de preparare: Laptele se pune la fiert, iar cand clocoteste se adauga branza de vaci. Cand s-a format zerul, se opreste focul si se pune branza la scurs, aproximativ o ora. Dupa ce s-a scurs, se amesteca bine cu oul batut, untul, bicarbonatul si sarea, de preferat cu ajutorul unui mixer, ca sa fie cat mai fina. -200-300 g de smântână-3 ouă; MOD DE PREPARARE. 1. Puneți laptele la fiert și adăugați sarea. 2. Între timp bateți smântâna cu ouă. 3. Când laptele va începe să fiarbă, adăugați amestecul de smântână, fierbeți timp de aproximativ 5 minute, amestecând. 4. Când masa va începe să se separe de zer, puneți-o într-o sită sau tifon. 5. Cașcaval de casă din 1L lapte, 3 ouă și 300 ml smântână - Rețetă rapidă, gata în 3 ore. 1. Pentru început, punem laptele la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm sarea, smântâna bătută cu ouă, amestecăm și fierbem pe foc mic, 5 minute. 2. Punem compoziția într-o sita de tifon, pentru a se scurge zerul. 3. Gustos.ro / Retete culinare / Cascaval de casa. Cascaval de casa. 18 Martie 2005, 10:39 Îmi place. Distribuie. Timp pregatire. 180 minute. Complexitate. medie. Ingrediente. 1 kg branza de vaci; 2 oua batute bine; 1 litru lapte fiert (fierbinte) 1 lingurita amoniac; 1 pachet margarina (250 g) ffscaz.

reteta cascaval de casa