Cel mai bine este sa manânci fructele singure intr-o monodieta, un fel de fruct la o masa,si aici vorbim in special de pepeni, deoarece acestia sunt bogati in zahar si enzime specifice. Daca doriti sa faceti corect combinatia de alimente, consumul unui singur fel de fructe este un prim pas. 2. Proteina animala cu amidon. Exemple: Carne si cartofi. seminţe crude, nuci, alune (două - 4 ore) cereale, fasole, năut, linte, cartofi, legume amidonoase, ulei (între o oră şi jumătate şi 4 ore) legumele crude, verdeţuri, germeni şi vlăstari în stare crudă, avocado, legume gătite (între 30 de minute şi două ore) sucuri din legume şi fructe crude (15-30 minute). Ananasul: exista putine fructe pe care ai voie sa le consumi imediat dupa masa, iar ananasul este unul dintre acestea (alaturi de pepenele galben). Acest fruct ajuta digestia si nu fermenteaza daca este mancat imediat dupa micul dejun sau dupa cina. Boli de pancreas (pancreatita cronica, tumori de pancreas)- balonarea apare datorita fermentatiei alimentelor insuficient digerate, se poate asocia cu dureri din ce in ce mai puternice, diaree, scadere in greutate; pentru diagnostic sunt necesare analize specifice pancreasului, ecografie, eventual CR sau RMN Consumând fructe şi legume proaspete zilnic, îţi asiguri doza de vitamina C necesară unei bune funcţionări a întregului organism. Vitamina C poate fi găsită și în kiwi, afine, ardei, varză, pătrunjel, broccoli, fasole şi cartofi, în unele chiar în cantități mai mari decât în citrice. CSID: Ştim acum ce alimente au voie să consume şi ce trebuie să evite, dar care este metoda corectă şi sănătoasă de gătire a alimentelor? Dr. Amedeo Grigorean: Gătitul (procesarea termică a alimentelor) este preferat în ordinea următoare: la abur sau în vase de gătit inteligente, fiert, cuptor. Pentru pregătirea termică la glJe.

alimente care nu fermenteaza