7-8 pulpe inferioare de pui (cu os și piele) 250 g ciuperci proaspete tip champignon (albe sau brune) 1 gogoșar sau ardei kapia 2 morcovi 2 cepe roșii 4-5 căței de usturoi cimbru sare piper chimen 2 linguri de ulei opțional: 200 ml de vin alb sec 4-5 pulpe superioare de pui (cu piele)150 ml apa3 linguri maioneza de usturoi 2 fire marar2 linguri uleisare, piper negru Portii: 2-3 Pulpele se absorb bine cu servetele sa fie uscate. Se presara generos cu sare si piper rasnit mai grunjos pe ambele parti. Se aseaza pe o farfurie si se toarna uleiul peste ele. Se maseaza usor. Pui la tigaie cu rosii si usturoi. Pentru 2 portii indestulatoare iti trebuie: 1. 2 pulpe intregi de pui (adica doua superioare si doua inferioare) 2. o conserva de rosii intregi despielitate in suc propriu (250 gr) 3. 80 ml ulei 4. optional 2 linguri de faina 5. o capatana de usturoi 6. jumatate de pahar de vin alb 7. o legatura de patrunjel 8 Tocați mărunt ceapa și 4 căței de usturoi. Într-o tigaie încăpătoare puneți uleiul la încins și căliți ceapa și usturoiul pentru 2-3 minute. Puneți și pulpele de pui în tigaie, presărați condimentele peste ele și lăsați-le să se rumenească puțin pe toate părțile. O1CjKo.

pulpe de pui la tigaie cu usturoi